Koziji sir sa začinima – Mix Meze sadrži 6 vrsta polutvrdog kozjeg sira (neutralni, nana, sremuš, paprika, biber i začinsko bilje). Polutvrdi sir ima karakteristično zrelu aromu, a ukus prijatno aromatičan i blago slan.
Gorski sirevi su pravljeni od kvalitetnog kozjeg mleka, po staroj recepturi. Proteini, vitamini i zdrava masnoća koju nam nudi kozji sir, dovoljan su razlog zašto ga mnogi vide kao lek. Sireve proizvodimo po tradicionalnoj recepturi jer želimo da, pored odličnog ukusa, sačuvamo recepture naših lokalnih sireva. Pored meze mixa Seosko blago vam nudi i druge vrste kozijih proizvoda.
Koziji sir sa začinima je dobre teksture, može se lako seći na oblike koji vam odgovaraju. Takođe je pogodan za rendanje. Može da bude veoma ukusna komponenta sendviča, hladnih jela i jela od sira ali se takođe može koristiti za divne salate.
Može se konzumirati kao predjelo ili na kraju obroka sa grožđem i orasima ili sa maslinama i maslinovim uljem.
Sir i vino
Preporučujemo da sa ovim sirevima uzivate u čarima i punoći belih vina koji imaju visok alkohol, bogate kiseline i vina koja su dugo vremena bila u bariku (Traminac – Gewürztraminer, Sovinjon blan – Sauvignon blanc ili Pino blan – Pinot Blanc) ali vredi pokušati i sa začinjenim vatreno crvenim vinom, sa slabim taninima i ne voćnim mirisom (Pino noar – Pinot Noir).
Recenzije
Još nema komentara.