Integralno pšenično brašno – mleveno u vodenici na kamenu
Ovo brašno se proizvodi u Kumovoj vodenici u blizini Lajkovca. Kumova Vodenica je najveća vodenica, brvnara na reci Toplici, po stilu gradnje datira iz vremena početka 18. veka.
Integralno pšenično brašno je dobar izvor proteina i dijetalnih vlakana. Ima visok sadržaj proteina 14-15%. Skoro sva dijetalna vlakna su nerastvorljivi končići koji popravljaju zdravlje creva. Pšenično brašno utiče na smanjenje holesterola u krvi.
Preventivno deluje na gojaznost, bolesti srca i krvnih sudova i dijabetes. Dobar je izvor mnogih važnih vitamina i minerala, kao što su vitamini B grupe i gvožđe.
Pored ovog proizvoda Seosko blago vam nudi i integralno ražano brašno.
Recenzije
Još nema komentara.