suhomesnato
Kulen od mangulice 100g
710,00 рсдKulen od mangulice je jedan od najcenjenijih tradicionalnih suhomesnatih proizvoda zbog specifičnog ukusa, prirodne masnoće i bogate arome. Pravi se od mesa autohtone rase mangulica, poznate po visokom kvalitetu i zdravijem profilu masti. Mangulica ima prirodno intramuskularnu masnoću koja daje kulenu sočnost i intenzivan ukus, bez potrebe za veštačkim dodacima.
Mortadela 300g
690,00 рсдMortadela je visokokvalitetni mesni proizvod koji spaja tradicionalne sastojke sa prepoznatljivim ukusom i mirisom domaće proizvodnje. U pitanju je delikates spravljen od pažljivo odabranih vrsta mesa. Pri čemu je sastav uravnotežen tako da pruži puninu ukusa, sočnost i karakterističnu aromu.
Pašteta od mangulice 150g
150,00 рсдPašteta od mangulice je premium namaz napravljen od visokokvalitetnog mesa autohtone rase mangulica, poznate po jedinstvenoj aromi i zdravijem profilu masti. Mangulica je prirodno bogata intramuskularnom masnoćom, što pašteti daje neodoljivu kremastu teksturu, punoću ukusa i savršenu mazivost.
Suvi kare od mangulice 100g
630,00 рсдSuvi kare od mangulice je jedan od najfinijih suhomesnatih proizvoda dobijen od autohtone rase mangulica, poznate po izuzetnom kvalitetu mesa i prirodnoj masnoći koja mu daje jedinstven ukus i sočnost. Kare (leđa bez kosti) spada u najmekše i najčistije delove mesa, što čini ovaj delikates posebno cenjenim među gurmanima.
Suvi vrat od mangulice 100g
710,00 рсдSuvi vrat od mangulice je jedan od najcenjenijih suhomesnatih proizvoda zahvaljujući idealnom odnosu mesa i prirodne masnoće. Meso mangulice je poznato po svojoj sočnosti, aromi i zdravijem profilu masti u poređenju sa klasičnim svinjskim mesom. Vrat je posebno ukusan deo jer sadrži dovoljno intramuskularne masnoće da ostane mek, a opet čvrst i pun ukusa.
Tolinačka bivolja pršuta – komad 250gr
1.325,00 рсдTolinačka bivolja pršuta je vrhunski delikates iz tradicionalne domaće proizvodnje, poznat po posebnom ukusu, ručnoj izradi i dugotrajnom prirodnom zrenju. Pravi se od pažljivo biranog mesa bivola, koje je bogatije proteinima i ima niži sadržaj masti u poređenju sa svinjskim mesom, što ovu pršutu čini izuzetno kvalitetnom i hranljivom.
Zanatske viršle 300g – blago dimljene
540,00 рсдZanatske viršle su pažljivo pripremljene od kvalitetnog mesa, po tradicionalnoj recepturi, bez industrijskih prečica. Za razliku od fabričkih viršli, ove se prave ručno, uz minimalnu obradu i korišćenje prirodnih sastojaka. Meso se pažljivo bira, melje u optimalnoj strukturi i začinjava blagom mešavinom soli, bibera i prirodnih začina.
