kulen od mangulice

Kulen od mangulice je jedan od najcenjenijih tradicionalnih suhomesnatih proizvoda zbog specifičnog ukusa, prirodne masnoće i bogate arome. Pravi se od mesa autohtone rase mangulica, poznate po visokom kvalitetu i zdravijem profilu masti. Mangulica ima prirodno intramuskularnu masnoću koja daje kulenu sočnost i intenzivan ukus, bez potrebe za veštačkim dodacima.