Takovska šunka od moravke 100g

Takovska šunka od moravke (100g) predstavlja suvi vrhunac domaće gurmanske ponude i pravi biser tradicije zapadnog pomoravlja i takovskog kraja. Pripremljena od najkvalitetnijih komada mesa autohtone rase moravka. Takovska šunka od moravke nosi ukus koji podseća na zaboravljena vremena kada se hrana spremala strpljivo.

Suština vrhunskog kvaliteta ove šunke leži u samom uzgoju. Moravke se gaje u potpuno prirodnom okruženju, uz slobodnu ispašu i ishranu bez industrijske konfekcije i veštačkih dodataka. Zbog takvog načina života, meso moravke dobija specifičnu, tamniju nijansu, bogatu strukturu i prepoznatljivo fino mramoriranje. Upravo te diskretne proreze plemenite masnoće daju Takovskoj šunki karakterističnu sočnost i punoću ukusa po kojoj se jasno razlikuje od industrijskih suhomesnatih proizvoda.

Sam proces proizvodnje sledi starinske recepture koje se prenose generacijama. Nakon pažljivog suvog soljenja i prirodnog odležavanja, šunka se polako dimi na suvom bukovom drvetu. Dimljenje je umereno i blago, osmišljeno tako da ne nadvlada prirodnu aromu kvalitetnog mesa. Već da joj pruži finu, toplu notu i prepoznatljivu rumenu boju. Rebrasti rezovi i pažljivo sušenje na svežem vazduhu omogućavaju da šunka postigne savršenu čvrstinu, a da istovremeno ostane meka i prijatna pod zubom.

Pakovanje od 100g idealno je za svečane meze ploče, porodične doručke ili trenutke kada želite da obradujete svoja čula pravim specijalitetom. Tanko narezana, Takovska šunka se savršeno spaja sa zrelim sirevima, domaćim kajmakom, mekim pogačama i svežim povrćem.

Izborom Takovske šunke od moravke ne birate samo hranu, već pravi doživljaj autentičnog srpskog sela, očuvanje autohtonih rasa i čist ukus prirode bez ikakvih konzervansa i aditiva.

Pored ovog proizvoda Seosko blago vam nudi i ostale proizvode sa Eko farme moravka.