Domaći njeguški pršut iz sela Njeguši, pripremljen na tradicionalan način.
Specijalitet napravljen po receptu starih majstora. Pravi se od svežeg svinjskog buta, suši i dimi usporenim sagorevanjem bukovog drveta. Seosko blago vam nudi ekstra kvalitetan proizvod koji se topi u ustima. Njeguški pršut ne sadrži aditive, veštačke boje i arome. Proces proizvodnje podrazumeva hladno salamurenje uz pomoć morske soli, ispiranje, ceđenje i presovanje, pa dimljenje na dimu od bukovog drveta. Posle dimljenja pršuta se suši i sazreva na promaji. Ruža vetrova i spoj mediteranskog i kontinentalnog vazduha čine proizvod specifičnim i aromatičnim. Pored njeguškog pršuta kod nas možete kupiti i njegušku kobasicu.
Stefan M. –
Vrhunski je prava reč za ovu pršutu!
Miodrag –
Neponovljiv ukus!