Konjsko suvo meso je bogato belančevinama i izuzetno bogato gvožđem, zbog toga se preporučuje osobama sa lošijom krvnom slikom. Seosko blago vam nudi konjsko suvo meso odličnog ukusa i visokog kvaliteta obrade. Ukus konjskog mesa je slatkast i podseća na srneće meso.
Nutritivna vrednost konjskog mesa je: 100 g mesa sadrži 133 kcal, belančevina ima 21 g, masti 5 g, gvožđa 3,8 mg, natrijuma 53 mg, holesterol 52 mg.
Pored suvog konjskog mesa kod nas možete kupiti i suvu konjsku kobasicu i konjsku salamu. Sve proizvode od konjskog mesa pripremaju naši prijatelji iz Srema. Postupak pripreme podrazumeva suvo salamurenje, dimljenje na dimu od bukovog drveta i sušenje na promaji.
Vera –
Lepo osušeno i ukusno!