Tolinačka sapunjara 300gr

Tolinačka sapunjara 300g – Tradicionalna slanina od mangulice dimljena na bukovini

Tolinačka sapunjara je pravi domaći delikates za sve ljubitelje autentične srpske trpeze. Reč je o beloj leđnoj slanini od mangulice. Pažljivo pripremljenoj u selu Progar, u Sremu, po staroj recepturi koja se prenosi s kolena na koleno. Slanina je blagog ukusa, savršene strukture, dimljena na bukovom drvetu i sušena na promaji, što joj daje jedinstvenu aromu i pun, prirodan ukus.

Mangulica, autohtona rasa svinje, poznata je po vrhunskom kvalitetu mesa koje se izdvaja visokom nutritivnom vrednošću. Zahvaljujući prirodnom uzgoju i zdravoj ishrani, mast i slanina od mangulice bogate su nezasićenim masnim kiselinama. Posebno je značajno što ova slanina pomaže u smanjenju lošeg holesterola (LDL) i povećanju dobrog holesterola (HDL), zbog čega je sve češći izbor onih koji žele zdraviju alternativu u ishrani.

Proces pripreme Tolinačke sapunjare obuhvata suvo soljenje, zatim salamurenje, hladno dimljenje na bukovini i prirodno sušenje. Sve to doprinosi punom ukusu, savršenoj teksturi i trajnosti proizvoda bez potrebe za dodavanjem konzervansa ili aditiva.

Ova slanina se koristi i za direktno konzumiranje – uz svež hleb, luk, sir i domaću rakiju – ali i za kuvanje i pripremu raznih jela. Dodaje bogatstvo ukusa čorbama, pasulju, kupusu, kačamaku i raznim vrstama paprikaša.

Sastav: leđna bela slanina od mangulice
Obrada: suvo soljena, salamurena, dimljena na bukovom drvetu, sušena na promaji
Bez aditiva i konzervansa
Poreklo: selo Progar, Srbija – ručno pravljena u zaštićenom području

Pakovana je u komadima od 300g do 400g, a tačna cena na računu zavisiće od izmerene gramaže. Svaki komad je ručno obrađen, pažljivo odabran i spakovan s ciljem da sačuva autentičan domaći kvalitet.

Ako volite pravu, prirodnu i kvalitetnu slaninu – Tolinačka sapunjara je neizostavan izbor na vašem stolu.

Pored ovog proizvoda Seosko blago vam nudi i čvarke od mangulice.