Pečenica od moravke – 100 g
Leđni deo

Pečenica od moravke proizvodi se od pažljivo biranog leđnog dela autohtone rase svinja, poznate po izuzetnom kvalitetu mesa i prirodnoj ravnoteži između sočnosti i čvrstine. Tradicionalan način obrade, bez industrijskih ubrzanja i bez veštačkih dodataka, omogućava da se u potpunosti sačuva autentičan ukus i aroma ovog vrhunskog suhomesnatog proizvoda.

Nakon soljenja prirodnom solju, meso se lagano suši i dimi na bukovom dimu, a zatim sazreva onoliko koliko je potrebno da razvije puninu ukusa, nežnu teksturu i prepoznatljivu aromu. Zahvaljujući sporom zrenju, pečenica zadržava prirodnu sočnost i finu strukturu mesa, koja se lako seče i prijatno topi u ustima.

Moravke se uzgajaju na otvorenom, hrane se prirodnom hranom i rastu sporije, što direktno utiče na kvalitet mesa. Upravo zato pečenica od moravke ima čist, pun ukus i dugotrajan završetak, bez agresivnih nota dima ili soli.

Idealna je za posluženje na hladnim platama, uz domaći hleb, sireve i vino, ali i kao deo kvalitetne gastronomske ponude. Namenjena je istinskim ljubiteljima tradicionalnih proizvoda i prirodnog uzgoja.

Neto količina: 100 g
Deo mesa: leđni
Sastav: svinjsko meso od moravke, so

Pored ovog proizvoda Seosko blago vam nudi i ostale proizvode od moravke.