Ljutenica 370gr

Ljutenica – Savršen odnos pečene paprike, paradajza i ljute papričice – plodovi Vlasine

Sastav: Crvena paprika, šargarepa, beli luk, ulje, so, sirćetna kiselina, čili paprika, začini

Ljutenica je ručno rađen proizvod od pečene paprike i ljute papričice, bez aditiva i konzervansa. Paprika se peče na smederevcu, ručno se ljušti, cedi se preko noći, pa se melje na mašini za meso. Posle mlevenja paprika se upržava na ulju na smederecvu na laganoj vatri uz neprekidno mešanje. Dodaje se so, beli luk, šargarepa i sirće da bi se dobio savršen ukus. Kada je ljutenica gotova pakuje se u teglice i pasterizuje se. Po otvaranju teglice čuvati u frižideru i upotrebiti u roku od 7 dana.

Pored ljutenice  Seosko blago vam nudi i ajvar od pečene paprike.