Urmašice – Novopazarske domaće urmašice – ručno rađene
Urmašica (ili hurmašica) je orijentalni kolač od testa sa jajima, po obliku sličan urmi, po kojoj je i dobila ime. Prisutan je na trpezama Srbije i Bosne i Hercegovine.
Urmašica se najčešće priprema od belog oštrog brašna, zaliva se ukuvanim šećerom sa dodatkom limuna. Prave se tako što se testo pritiska na hrapavu stranu rendeta, a onda se zavija sa obe strane ka sredini, tako da na spoljašnjosti ostane karakteristična šara.
Sastav: brašno T 400, šećer, jaja, limun, biljno ulje
Pored urmašica Seosko blago vam nudi i domaće baklave.
Recenzije
Još nema komentara.